味工房 和くらのお弁当行楽のお供や各種行事に、是非ご利用ください。

会社情報

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味へのこだわり

米へのこだわり

岐阜県郡上産の厳選したお米のみを使用し、丹念に美味しく心を込めて炊き上げております。

とんかつへのこだわり

毎日届く新鮮なポークを使い、選び抜いたサクサク生パン粉と体に優しいサラダ油で職人が1枚1枚美味しく手揚げしております。

安全・安心への取り組み

美味しいお弁当を作る為に最新設備のお弁当工房を作り、調理環境から冷蔵仕様の配送車両、作り手に至るまで徹底した衛生管理を行っております。
また、お料理には防腐剤などを使用せず、お客様に安心・安全なお弁当をお届けする為に様々な調理方法を取り入れております。
これからもお客様にご満足していただけるよう品質向上の為取り組んで参ります。

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経営理念

  • 1. お客様に感動と喜びを与える
  • 2. 食を通じ地域社会に貢献する
  • 3. 会社の発展を通じ社員の幸せを実現する
代表取締役 大藤 雅夫

経営信条

この地にかつ雅が存在する意味はかつ雅の存在を、地域の人達に喜んでいただくことであり、食を通じ食空間の場を提供します。
繁盛することにより、多くの人達に働く場を提供できます。多くのお客様に頂いた利益を社員、その家族の幸せのために使います。
かつ雅は、地域に密着した商売をし、会社の発展は、存続を意味することです。

和くらのモットー

  • 常にお客様を第一に考えます
    (どうしたらお客様に喜んでいただけるか常に意識している)
  • 品質の良い、おいしい料理を出します
    (いつも同じ味、ボリューム、盛り付け)
  • 心のこもったサービスをします
  • 清潔な、気持ちの良い店にします

会社概要

会社名 株式会社 レ・ヴァン
本社所在地 名古屋市守山区元郷1丁目203番地
創業 昭和59年11月(法人設立 平成2年4月)
資本金 1,000万円
代表取締役 大藤 雅夫
事業内容 健康な食生活とコミュニケーションの場を提供する飲食店経営